又是白糕

#早餐•2023年2月17日# 泡后米700多克，3克酵母，100克窖头，没放酒酿。放了二克香草精，香味没有烤蛋糕那么明显。室内18度只发了一次，4个小时，直接上冷水锅蒸15分钟，立即揭开锅，成型非常好，没有水，而且没有抹油，一点不粘模具。对了：冷饭是大米和小米一起蒸的

2023-02-18