早餐•2021年2月13日

秘制卤蛋
朋友亲戚鸡场每年春天都会出售一批吃粮食长大的种鸡雏蛋，个头不大但口感味道要比超市卖的🥚好很多，水分少也比较抗放。一次性买的多，先做一锅卤蛋，泡一夜入味后分份抽真空冷藏保存，一周早餐的蛋白质就有了，偷懒的日子再冲个麦片或加片面包就是一顿饭。nice！
#早餐•2021年2月13日#

2023-02-18