广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

按作者的配方和步骤，制作红糖马拉糕，很顺利👌表面加了一些红枣肉，过滤了红糖水。厨师机低速和面。发酵，加泡打粉和食用油之前和之后，也用厨师机低速（2档）搅拌去气泡（用的拌馅料搅拌头）
今早脱模切糕，没有加热，QQ弹弹，香气四溢，非常好吃👍多余的放冰箱冷冻了，明早蒸热吃🌸
关于本文说的甜度问题，我老公说甜度刚刚好，就要这么甜才香（我烧菜做点心，一直以他的咸和甜为标准）我吃有点甜，但没到齁甜的程度，用括号里的糖量说不定也刚刚好😊 #早餐•2023年2月18日#  #红糖马拉糕#

2023-02-18