解密白馒头的Q弹水光肌（厨师机版本）

#馒头包包饺子控# #早餐•2023年2月18日# 低筋500g，酵母4.4-5g，糖50g，牛奶280g，盐1个，猪油10g，一档2分钟，3档2分钟，5档6分钟，一次发酵不错至1.5倍，冷水上锅18分钟关火焖5分钟开盖

2023-02-18