蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）

蛋清275加牛奶    感觉太湿又加了点粉   减了一点糖其它照常  面包机和面快一个小时     烤箱发酵感觉有八分满    180度有点高了  内部组织很好     遗憾的是没有满模    #晚餐•2023年2月17日#

2023-02-17