2023年02月17日

巴斯克蛋糕
材料：3枚鸡蛋
          白糖90克
          250克奶油奶酪
          180克淡奶油
制作：将奶油奶酪隔水融化
           加入细砂糖搅拌融合
           
           将鸡蛋打散，分次加入
            搅拌融合均匀
            再将淡奶油分次加入
            搅拌均融合状态
            过筛至模具，220度
            烘烤30分钟，略焦。  
            巴斯克的特点
            晾凉入冰箱冷藏
            口感更佳
            记得烤前预热呦

2023-02-17