1赞
青_苔
做过
好吃de家常大排面
没有肉锤,用的擀面杖“打”!不是擀哦,因为我发现了让肉松劲不柴的原理是把肉的组织断开,就好比肉末的口感,只不过用“打”保持了整块的完整性
2023-02-17