奶油奶酪司康

改了一下。奶油直接用，黄油室内放一夜，泡打粉5克，奶粉20克，低筋面粉60克，全麦粉60克（面粉量随感觉加减），两把蔓越莓红酒泡过。出来面团状态柔软不湿，手按成饼大小、后1.5，切块，180度15分钟，200度5分钟（盯看颜色）

2023-02-16