港式吐司

楼下的面包店过了正月十五还不开门，只好自食其力，在收藏里找吐司方子，发现了自己17年的作业，那应该是刚买烤箱没多久的事情吧，再做一次，纪念一下六年前的时光，也再次感谢po主的分享。
按方子来，我用金龙鱼的高筋，液体多了，加了些全麦面粉，用了紫薯粉和菠菜粉，是春天的色彩。

2023-02-15