戚风蛋糕（八寸）

今天第一次按照这个配方学做蛋糕，一步一步都是按照配方来做的，不知哪一步做得不好，脱模后发现这个样子，在往模具里倒面糊的时候感觉有点稀，然后烤的时候前二十分钟没有注意观察，忙着收拾，后来对照博主说的每个时间段的状态，觉得没有达到预定的高度，然后把温度调高了10度，蛋糕向上升到了和博主图片上的高度，担心不熟，又加长了5分钟时间，请指教一下，谢谢！

2023-02-14