不用水 松软香甜老式鸡蛋糕 超简单

鸡蛋8个（土鸡蛋太小了），白糖75g，朗姆酒10g，玉米油18g，中筋面粉130g。面粉倒进去无法避免的消泡…不知道怎么解决；口感比较粗糙，下次换低筋面粉看看是否有改善；白糖用量个人觉得够了（不喜欢太甜）；整体比较粗糙噎人，emmm还是需要一个个控制变量来改善

2023-02-14