2023年02月14日

腌酸菜：1、菜和盐的比例为10斤白菜150克盐（要少于150克）。2、把罐子底铺一把盐，把白菜码上，一层菜一层盐。3、烧好开水晾凉倒入罐子里，再把淘米水也烧开晾凉放一碗就行，最后喷点高度白酒、放几粒花椒，用石头压实即可。

2023-02-14