提拉米苏

糖水加热到了103度，加入蛋黄糊搅打1分钟，又用微波炉加热了30秒杀菌，加入马斯卡彭，用打蛋器搅均匀，这个奶酪糊完全没有问题！质地很轻盈。唯一的不足还是有些偏甜，我的咖啡糖浆也有些甜，下次减糖会更好吃。#早餐•2023年2月13日#

2023-02-13