自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

自从买了内酯，这已经第四次做豆花了，终于成功了，终于做出了不酸的豆花，万分感谢。血泪教训就是，别用豆浆机。后期控温我用了电压力锅的发酵功能，设了80度，不到十分钟就凝固了。非常自然的嫩滑香甜，太好吃了，只拍了个剩的。

2023-02-13