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自制超嫩豆腐脑(豆腐花)

自从买了内酯,这已经第四次做豆花了,终于成功了,终于做出了不酸的豆花,万分感谢。血泪教训就是,别用豆浆机。后期控温我用了电压力锅的发酵功能,设了80度,不到十分钟就凝固了。非常自然的嫩滑香甜,太好吃了,只拍了个剩的。

2023-02-13

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