2023年02月12日

捞汁海蜇
主料:海蜇
辅料:木耳，金针菇，黄瓜，小米辣丁
制作方法:
1.把黄瓜切丝，金针菇撕开
2.锅入水放金针菇木耳焯水，捞出和黄瓜一起垫底，分散撒入香葱，香菜，小米辣，蒜末，海蜇改刀放中间
3.锅入油炒干辣椒段，放点白芝麻浇在上面。倒入捞汁即可。
调汁：辣鲜露25克，白灼汁35克，蚝油10克，香油3克，白糖15克，香醋30克，生抽20克，纯净水50克搅拌均匀

2023-02-12