2023年02月12日

蚂蚁上树
主料:粉条
辅料:五花肉末，芽菜，木耳，
制作方法:
1.把五花肉切成肉末（蝇头小粒）木耳切末，小葱花
2.锅入水把泡好的粉条煮熟倒出来（连水一起倒出来避免粘连），锅入油下五花肉末炒熟，放点花椒粒炒香，放葱姜蒜炒香，放红油豆瓣酱炒香，放入芽菜末炒香烹料酒，加水放盐味精调味，放入粉条烧至成熟收汁，放入木耳末，用老抽调色
3. 出锅装盘撒小葱花即可

2023-02-12