下午茶•2023年2月12日

6个草鸡蛋，42克奶，42克玉米油，根据蛋黄液加面粉70克，分两次筛入，刮刀刮起面糊呈三角形下落，蛋黄糊不放糖。蛋白液35-40克绵白糖，放入烤箱中层，不要中下层，105度60分#下午茶•2023年2月12日#

2023-02-12