不加泡打粉的红糖马拉糕

第二次做。
同样的用量，这次改用电蒸箱水开后50分钟，再焖5分钟。不用盖保鲜膜，成品不会塌陷。
奇怪的是，颜色没有上次深，孔洞也大些。
下次要多搅拌会儿，或者直接用电动搅拌。
#午餐•2023年2月12日#

2023-02-12