午餐•2023年2月11日

#午餐•2023年2月11日#小炒黄牛肉
1.牛肉让老板切片 回来洗一下控干水，放味极鲜 淀粉抓匀最后到油封住 腌制半小时
2.大蒜6个 红葱头1个 泡椒 4个 红辣椒1个  姜6片 切成碎块，香菜3颗 切至2厘米段
3.锅烧至冒烟倒油，将牛肉倒入锅中翻炒30秒盛出
4.锅中底油爆香2的调料 加入牛肉和香菜段翻炒30秒 加入香菜叶 盐蚝油翻炒10秒出锅。

2023-02-11