开花米糕

成功，家人很喜欢。点名让再做一次。
水换成了牛奶。发酵时候，底部是放在温水里。大概发酵了半小时，变大1.5倍。
水开后蒸，很快就开花了。蒸好后很香。
用的碗是4英寸的(直径10cm)，刚好4碗。

2023-02-10