珍珠糯米肉丸子（卡亿蒸箱食谱）

#晚餐•2023年2月8日#
猪肉、葱（多放些）、姜，香菇用绞肉机搅碎，放生抽，盐，糖，料酒，蚝油，胡椒粉，五香粉，香油，一点淀粉，搅拌均匀，适量花椒水少量多次加入，搅拌上劲。团成大小合适的丸子，再滚上一层染一晚的糯米，码入盘中，入蒸锅大火蒸二十五分钟。哇！蒸好的丸子软嫩，有一股糯米香，还有葱香，由于蒸出的汤汁被糯米吸收了，所以不腻！吃了后回味无穷，你要说服自己不要吃多了，才能停下来！

2023-02-08