粉蒸肉-万能蒸菜配方

露營版粉蒸肉（米粉肉）
最近在酒店備考，用露營餐具準備的粉蒸肉，味道很好！柳梅買了60元，其中1/3切薄片（120/斤豬肉，半斤60元，大約100克瘦肉吧！）2勺子日本生抽，1勺子花雕，1勺子香油，研製！放了半包多米粉，生的時候看不見，熟了顯得粉很厚，下次放小半包試下！碗裡墊的4片娃娃菜！水開上鍋，全程大火20分鐘！很好吃！印象中，小時候吃酒席這個菜有荷葉包著的，等不咳了下次試下弄牛肉！

2023-02-08