黑椒鸡肉糕

记录一下，忘了放料酒，没加淀粉，加了葱与姜，大概30 g的肥肉，冰水直接用的冰块，其它调料和这个菜谱差不多，一古脑儿全部放在小V中打的，中间档，水开蒸了28分钟。尝了一块，口感不错

2023-02-08