吐司

这个吐司有生吐司的口感，拉丝效果好，不甜不腻，麦香味浓，用水代替牛奶，用少量炼乳增加淡淡奶香，用新鲜酵母最佳，面团含水量控制在60-65%以内，炉温180，海氏烤箱上160下200，低糖模25min，普通模30min#早餐•2023年2月7日#

2023-02-07