荔浦芋头蒸排骨

芋头用的是老家带来的魔芋，和荔浦芋头还挺像的。没有豆豉，加了点蒸鱼的豉油。我的芋头比较多，就分两次蒸，蒸到7分熟，再一起垫在排骨下面，大火再蒸20分钟。排骨熟了，味道也挺好的，但个人觉得排骨可以再蒸软烂一点。#晚餐•2023年2月6日#

2023-02-06