100%含水量豆腐生吐司

第一次做绢豆腐生吐司
用豆浆代替了水
发到8.5分入炉（二发很久…）
令人伤心的是没有满模
组织无比柔软Q弹
口感略带胶质感
有趣的尝试
#日式生吐司#

2023-02-06