2023年02月05日

胡萝卜炖羊肉
羊肉香嫩软滑的，往嘴里直嗦乎，胡萝卜清甜大块饱含了汤汁又炖烂了，绝配了。
瞧这烟火腾腾的人间！
记录：羊肉焯水(加桔皮和白酒)后炒至变色，加入酱油和红干椒翻炒，热水一次性加足，放入大葱段和姜片慢炖，羊肉快熟时放入胡萝卜和盐，炖到胡萝卜软烂就收汁儿出锅咯。

2023-02-05