烫面韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙，鲜美得停不下来！

记得以前做过烫面的馅饼特别好吃，皮可以很薄。但太久没做完全忘记操作过程，做得有点失败。

为了追求皮薄馅大，把皮擀大擀薄的同时，馅也放得很多，刚包好就发现背面破了（面再软一点应该会好一些）。所以，没有办法把饼进一步按扁。皮越大褶皱处也越厚，烙的时候，那个褶皱的地方就比较难熟。

2023-02-05