2023年02月04日

因为外卖炸蛋太贵了，所以尝试自己做做看～感觉油温必须高点，第一波在筷子插入油冒泡后，就改成了小火然后再下蛋液，但估计因为油温下去了蛋就没有很膨起来，第二波把剩下的一点蛋液下下去，全程中火保证油温，蛋膨的很到位

2023-02-04