自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯

唉感觉自己跟糯米粉八字不合，这两天各个复杂简单的方子狂做麻薯，同个菜谱也用不同油/时间/温度的对照组反复实验了，还是各有各的失败……单独说这个菜谱，烤制到我喜欢的表皮酥脆，尝起来仍有淀粉味，出炉七个小时就已经发硬，十四小时已变身橡皮泥，但是看反馈大家都成功了很多，已经开始郁闷到思考是不是买到假的三象了……

2023-02-04