快手家常饼&炒饼&鸡蛋饼

#午餐•2023年2月3日# 这几天把家常饼、鸡蛋饼和炒饼都做了个遍。面都和的软了些，所以操作起来都不太听话。鸡蛋盖饼果然味道不错，很受小朋友的喜欢。家常饼烙的时间太长了，吃着口感硬了些，层次感还欠缺。只能说即使是基本的、家常的也是不简单的。去超市的时候特意看了一下卖烙饼的摊位，对比自己烙的饼，突然感觉烙那么大的饼太厉害啦。

2023-02-03