马卡龙（法式蛋白霜）

阴天，湿度44%，晾皮40min。双倍量挤了直径3.5cm 46片，用8g抹茶粉替代了8g杏仁粉，流动性还是欠一点，下回还可以多搅拌几下，300F19min

2023-02-03