2023年02月02日

我的第二次打卤
我们家的最爱老太原打卤面
按照抖音上记得是高厨的配方
先煮花椒水5min然后煮烧肉再煮辅料
这次买上了老抽 但感觉上的色还差一点 有点不够深 勾芡还可以再稠一点点
不过这次就很明显有了正宗的味道了相比第一次 看来烧肉和大量花椒水确实是灵魂 当然还有韭菜
哈哈哈哈哈 就是现在我体会到了兴趣的快乐
原来不明白有的人为什么那么喜欢经营朋友圈
现在记录我的下厨生活感觉好快乐好充实很平静很耐心
可能是真的喜欢吧
那种只是记录夹杂着一点点分享 不会在意有没有点赞或者评论的感觉 我找到了

2023-02-02