【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

很奇怪，炒的时候好好的，但是入烤箱几分钟核桃上的糖就开始冒很多泡泡流到烤盘上，不知道是不是糖没熬到位的原因。成品还是有苦涩味，然后不是外层的糖不透亮，下次把糖再熬一下。

2023-01-30