鲜奶吐司（蒸烤箱版一次发酵）

2023.01.29第二次做加了椰片，面团放到冰箱冷藏，从别的方子了解做吐司面团温度维持在24-26度比较好，不能超过28度，28度是吐司好吃与不好吃的分界点，这次出了手套膜，吐司🍞比较有层次感，这次放中下层150度30分钟 ，比较满意

2023-01-30