自制魔芋豆腐（新鲜魔芋）

这次用的新方法：700克净重，2800克水，打匀倒入锅中，小火煮开，不停的搅拌，直至浓稠，11克碱用半碗开水划开，倒入锅中搅匀，直至冷却后用刀划开，煮熟。

2023-01-30