【炸茄盒】

#晚餐•2023年1月29日#
这次是茄盒该有的样子🥰
色泽金黄、外酥内软
记录一下：
200g肉140g虾仁
面糊：
一个蛋、160g水、100g面粉、100g红薯淀粉 、2g泡打粉、一点盐  面糊的状态刚刚好

2023-01-29