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奶香玉米贴饼子平底锅版

第三次做了,加了15g糖就很好吃,当然20g估计也就是微甜。完全按照配方做的,水量正好。
三次总结的经验就是烫玉米面要烫匀,一点点倒在玉米粉上。这样成品很香。
煎时水都蒸发后,十几秒就要关火,不然底会太厚太黑。
就是一锅只能煎四个,配方的份量我要煎两次,不然一次多做一点。

2023-01-27