2023年01月27日

杀甲鱼1
甲鱼味道鲜美，味甘、性平，具有滋阴补肾、清退虚热的功效。以前在老家的时候经常吃，但是从来没有杀过，这几年远在他乡，没有甲鱼可吃，家中老人偶尔寄甲鱼过来，只能自己操刀、下厨，两年来倒在我刀下的甲鱼已经有六七只，渐生心得，但操作起来着实麻烦。今日突发奇想，录下宰杀甲鱼的过程，为新朋友分享心得，欢迎有经验的朋友批评指正！  #甲鱼#

2023-01-27