2023年第一次做饭

#2023年第一次做饭#
#晚餐•2023年1月27日#
新的一年，自己学做饭。
      昨晚刚从老家回家，冰箱里存活不多，就地取材。因着新买的珐琅锅，按照菜谱做个海鲜粥，可惜除了虾和大米，没别的食材。
       1.大米凉水泡半小时。
       2.虾解冻，去虾头，抽虾线，备用。
       3.虾头炒出虾油。
       4.加大米、水，用海鲜粥模式熬。
       5.剩余十分钟加虾。
       6.结束后开锅盖加白胡椒粉。
总结：1.水太多，米少。
           2.食材太少太单调。
           3.最后放胡椒粉不好喝。

2023-01-27