璟璟来做菜 做过 巧克力冰山熔岩（牛奶版本🥛） #午餐•2023年1月27日# 这个配方根本就没有用，根本就不能把淡奶油换成牛奶，根本凝固不了，我已经冻了一天一夜，甚至还从冷藏放到冷冻里面，他就是无法成形，大家千万不要相信这个配方！而且这个甜度根本就调的不好，太苦了… 2023-01-27
因为牛奶放多了
2023-01-28
是换成牛奶，不是奶油。
2023-01-28
我做的也没成功，冷藏了不凝固，冷冻了又太瓷实，同款85%巧克力，自己还加了点儿糖，味道又苦又涩，怀疑人生，明天看看能不能抢救，不行就倒了😭
2023-01-29
这个方子可能和你无缘。
2023-01-29
我放了一小块吉利丁片，完美避开这个问题
2023-01-29