意大利肉酱千层面

二刷，估计没有一刷时好吃，因为熬肉酱时间只花了半个小时。
用了几个圣女果和番茄沙司（家里只有这些）做的肉酱，味道不够浓，下次要提前买好番茄酱。
面皮用了高筋和低筋面粉各一半共200克，做了四层面皮，和这个模具刚好相宜。肉酱和白酱随机搭配（做多了就多放，做少了就少放）。盖锡纸烤了70分钟，揭开锡纸烤了20分钟。

2023-01-27