2023年01月25日

自己记录一下，1200脱骨凤爪、姜片料酒开锅15分钟，冷水清洗数次泡冰水15分钟。一头蒜末、一点姜末、3个mini洋葱末、一根芹菜段、2根香菜段、3个百香果、一个大柠檬汁，80醋、80酱油、50糖、2勺香油。泡一晚，吃时拌点黄瓜段，更爽口。脱骨凤爪更容易入味。#晚餐•2023年1月25日#

2023-01-25