母上大人的家常菜谱 做过 黑米馒头 水150g,酵母3g(怕发不起来)、糖5g(不太喜欢吃甜的),没有放奶粉。手揉面团揉了15分钟左右(表面光滑)发酵了大概40分钟左右,刚出锅时很松软,空口吃了一个,吃的是材料本味,紫米味很香。 2023-01-25