俺小先 做过 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 修改配方比例大约是50g糖,110g奶油,然后又乱七八糟加了几十克牛奶,最后是粘手黏砧板黏擀面杖的质地,表面刷的牛奶而不是蛋液刷了三次。出来的司康很软湿润,捏一捏能捏动。我还是更喜欢扎实点的,口味很不错,这次加了香草精,下次可以多加点盐 2023-01-25
蛋液只加了三十克
2023-01-25
蔓越莓依然还是一百克
2023-01-25