2023年01月24日

400g生红豆，700g面粉（350g水，7g酵母。
一个馅50g，一个面皮65g，最后剩馅了！！剩了五六个馅。做出来16个豆沙包。成品的皮厚度如图。我不喜欢吃太薄皮的。
这次豆沙馅里放了30g木糖醇，不甜。

2023-01-24