蜜汁糯米藕

特别直溜的藕还真不好买，转了好几家才看到一家好一些的。
两个藕大约930克，糯米300克有点太多了，剩了不少，也是放的冰糖100克，砂糖400克，红糖60克，就用普通锅煮的，水稍微没过藕就行，煮了90分钟，用筷子能轻松扎透就可以了。
又浸泡了一晚使其上色，摆盘时稍微勾点芡，太好吃了，甜度正好，家人特别爱吃，我又买了一个大藕，糯米有剩余，用这个汤又煮了一次，照样入味好吃😋

2023-01-23