挡不住的诱惑～烤羊排

羊排泡水半小时以上，多泡会儿更好，冷水下锅料酒姜片葱段，中火煮开，再煮15-25分钟都行。沥干，抹料，盖上腌制几小时，烤前表面撒一层韩国炸粉，薄薄一层即可，为了脆皮。锡纸抹油，不然烤完粘住了。烤箱上下220度烤半小时，拿出来把肉厚的油面朝上，锡纸都打开，撒上多多的芝麻，烤20分钟就OK了！

2023-01-23