新西兰牛羊肉协会 | 挑战「新」意年菜，你pick哪一道？

好的牛羊肉最好吃的做法实际上是最简单的，炖--是最能体现牛羊肉品质的做法，最好的肉只要炖就可以达到最佳口感！借用老饭骨的方子制作的酱汤羊蝎子/酱汤羊排羊棒骨，用炖的手法充分调动了羊肉的鲜。我把酱汤的用料量化了，喜欢的亲可以去看一下。https://www.xiachufang.com/recipe/107014451/   #『羊蝎子』#  #羊肉#

2023-01-23