温州炒粉干

#温州炒粉干#
准备工作
先把粉干放在蒸锅里蒸一会100度蒸5分钟
然后放在凉水里过一下防止面条粘连
第一步
放油，加腊肉、五花肉、虾米、香菇、鳗鱼干放在油里炸香
放入适量料酒和酱油
第二步
放入胡萝卜
第三步
放入洋葱
第四步
放面，炒一下，放盐，继续炒
第五步闷一闷放味精

2023-01-22